だいぶ涼しくなってきて、あれこれやりたい気持ちがいっぱい♪
クラフトはあいかわらず、材料やお道具を見ているだけで形になっていないのよぉ(笑)
んなので、普段はあんまり写真に納めないオヤツを撮ってみたりして。
今日はこの子をご紹介しますね。
かんたんチョコチップクッキー
大好きな、mizukiさんのレシピで作りました。
ホットケーキミックスを使うので、とってもカンタン♪すぐに出来ちゃいます。
朝、バターを冷蔵庫から出しておき、ひと仕事終わる頃にはバターが柔らかくなってるのね。
これを使えば、30分ほどで完成しちゃいます。
もとのレシピは、棒状にまとめて包丁でカットするのだけど
チョコチップをたくさん入れると、カットしにくい~。
なので、手で小さくまとめて、そのまま焼成しちゃいましたデス。
一口サイズなので、食べる時に散らからないのもいいわ。
オーブンで小麦が焼けるのはとっても良い香り。
焼き上がりが待ち遠しい♪
ホットケーキミックスを使っているので、味がちょっと濃いめです。
(無塩バターを使っても、ややしょっぱい)
んでも、手軽に出来るので嬉しいわ~。
翌日まで置いた方が、味が落ち着く感じがします。
素朴な姿のクッキーなのでナチュラルに、シンプルなココットに入れようかとも思ったのですが・・・
おばあちゃんのお家にあるような、クラッシックな花柄の器に入れてみました。
カンタンなものでも、お菓子を作るのってやっぱり楽しいかも~。なんてね。
夏の間は暑くて使いたくなかったオーブンも、そろそろ出番がやってきます。
どんな作品をつくろうか?と迷ってしまったら・・・
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